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合肥巢湖市(2019年11月18日至11月24日)蔬菜零售价格基本稳定

2019-12-01

原标题:合肥巢湖市(2019年11月18日至11月24日)蔬菜零售价格基本稳定 来源:合肥巢湖市商务局

上周巢湖蔬菜零售价格基本稳定;猪肉批发价格稳定、零售价格下降;鸡蛋价格稳定;白条鸡价格稳定;粮油类(零售)、奶类(零售)、食糖类(零售)、食盐类(零售)价格均保持稳定。

一、价格基本情况

1、猪肉批发价格稳定、零售价格下降。生猪收购价格34元/公斤,价格与前周持平,白条肉平均批发价40元/公斤,价格与前周持平,生猪日销量平均234头。超市精瘦肉零售价为43元/公斤,价格比前周下降18.11%;农贸市场精瘦肉零售价为59元/公斤,价格比前周下降6.35%。

2、蔬菜类:监测的17种蔬菜零售价格基本稳定。上周价格上涨的蔬菜品种只有洋葱,价格为5元/公斤,环比涨幅为11.11%;价格下跌的蔬菜品种有生菜和豆角,价格分别为5.5元/公斤、9.5元/公斤,环比跌幅分别为8.33%、13.64%;其余蔬菜价格均与前周持平,其中圆白菜3元/公斤、油菜6元/公斤、芹菜6.5元/公斤、大白菜3.5元/公斤、白萝卜3.5元/公斤、土豆4.5元/公斤、生姜10.5元/公斤、西红柿6.5元/公斤、黄瓜7元/公斤、茄子6.5元/公斤、辣椒13元/公斤、青椒6元/公斤、冬瓜3.5元/公斤、苦瓜8.5元/公斤。上周巢城蔬菜成交量约178吨/日。

3、禽蛋类。上周我市鸡蛋零售价为12.5元/公斤,价格与前周持平;白条鸡价格为28元/公斤,价格与前周持平。

4、粮油类:粮食(零售)价格和桶装食用油(零售)价格均与前周基本持平。其中小包装大米平均价格为6.89元/公斤,小包装面粉平均价格为4.95元/公斤,价格均与前周基本持平;大豆油8.58元/公斤,花生油27.4元/公斤,菜籽油为15.78元/公斤,调和油12.48元/公斤,价格均与前周基本持平。

5、奶类(零售):奶类(零售)平均价格均与前周基本持平。其中牛奶平均价格15.47元/公斤,酸奶平均价格9.88元/公斤,价格与前周持平;国外品牌婴幼儿奶粉平均价格为322.5元/公斤,价格与前周持平;国产品牌婴幼儿奶粉平均价格为264.44元/公斤,成人奶粉平均价格为142.22元/公斤,价格均与前周基本持平。

6、糖类、食盐类价格均与前一周持平。

二、原因分析及后期预测

1、肉类:因价格因素,猪肉消费市场较为平淡。预计近期猪肉价格呈小幅波动态势。

2、蔬菜类:上周蔬菜零售价格基本稳定,市场供应充裕。预计后期蔬菜价格呈季节性上涨态势。

3、禽蛋类:天气转冷,蛋鸡产蛋旺季结束,预计后期蛋价呈稳中略升态势;禽肉进入消费旺季,预计后期白条鸡价格呈小幅波动态势。

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