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合肥市周谷堆批发市场(2018.6.15-6.22)交易稳定 价格涨跌互现

2019-06-27

  行情综述:本周合肥地区正式步入江淮地区的“梅雨”季节,但对周谷堆市场整体交易影响不大。交易量方面:水果减少,其它交易品种保持稳定;价格方面:除菜价、果价下跌外,其它价格相对平稳。

  蔬菜行情:本周蔬菜市场日成交量近4000吨,整体菜价稳中有跌。其中3种菜价下跌。

  价格涨跌:下跌的品种有:云南的香葱(2-3.8元/500g)、安徽的茄子(1-1.5元/500g)、河北的平包菜(0.5-1元/500g);周环比跌幅达:18%、16.5%、17.6%。四月青、西红柿、芹菜等受监测的28种蔬菜价格没有太大的波动。

  行情趋势:端午小长假后,受节日因素影响蔬菜交易有所减少。一方面,长途调运菜交易稳定(主要有兰州的高山无公害蔬菜、河北的蔬菜百货等),但由于受炎热天气的影响,蔬菜在运输过程中损耗较大,导致交易增幅不明显;另一方面:受闷热、潮湿天气影响地产菜上市量相对减少。预计,如后期遇持续阴雨天气,菜价将有一定的波动空间。本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:精品蔬菜、土豆、西红柿、冬瓜、青椒、玉米、大白菜、毛豆、胡萝卜、花菜。

  水果行情:本周水果市场日成交量达2400吨,果价平稳。价格涨跌:下跌的品种有:江浙的葡萄(8-8.5元/500g)、西瓜(1.2-1.6元/500g),周环比跌幅达:16.6%、8%。

  行情趋势:本周,水果交易保持稳定。一方面,各种时令鲜果交易量持续旺盛(品种包括:安徽的油桃、桃子、浙江的葡萄等),特别是桃子、葡萄,随着成熟度的提高,口感越来越好,深受消费者喜爱;另一方面,气温较高,对各种消暑类瓜果需求量持续增加(如西瓜、香瓜、哈密瓜等),日均销售达1000吨,带动着果品市场持续旺销。预计,近期果品市场将持续红火。本周市场销售量前十位的水果分别是:油桃、西瓜、香蕉、生津果、葡萄、荔枝、香瓜、苹果、进口精品、樱桃。

  水产行情:本周水产市场交易稳定。

  行情趋势:本周水产市场交易稳步增长,整体鱼价稳定。1.各种淡水鱼、特种水产交易旺盛;2.江苏的白对虾上市量进一步放大,日均进场量近40吨,批发价为(20.0-24.0元/500g),小龙虾价格稳中有降,上市量充足,批发价(9.0-22.0元/500g),周环比小幅下跌。预计,后市虾类将持续旺销。

  畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场日成交量近400吨,猪肉价格呈小幅上扬的趋势。

  行情趋势:本周,畜禽肉类市场交易保持平稳。其中白条猪肉价格小幅上升,批发价(7.99-8.89元/500g),周环比涨幅达:3.4%。主要原因:周内肉价反复调整,继续上涨的动力虽然还有,但是受制于毛猪供应仍然比较充足的制约,短时间内难以再度发力。预计,近期肉价仍有波动空间。另外,牛羊肉及白禽禽交易量、价稳定。

  粮油、副食品市场行情:粮油、副食品市场交易稳定。

  行情趋势:粮油、副食品市场交易保持平稳,总体价格变化不大。一方面:杂交米、粳米等价格保持平稳,另一方面:各种面粉、杂食、食用油价格保持目前的水平。其次,禽蛋市场交易稳定。洋鸡蛋(批发价为4元/500g),周环比上涨1.8%。主要原因:基本上保持供求平衡的状态,新鸡陆陆续续地进入开产期或者产蛋高峰期。预计,“梅雨”季期间蛋价将有一定上涨的空间。

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